`setcookie()`でブラウザに保存されたCookieのデータは、以降のリクエストで自動的に`$_COOKIE`スーパーグローバル変数に格納され、PHPから読み取れます。 他の選択肢が誤りである理由は次の通りです。 ・`setcookie()`はHTTPレスポンスヘッダー（`Set-Cookie`）を送信する関数のため、`echo`などによるHTML出力が既に始まった後に呼び出すと「ヘッダーは既に送信されています」というエラーになります。 ・Cookieはサーバ側ではなく、クライアント（ブラウザ）側に保存されます。 ・`setcookie()`で有効期限（第3引数の`expire`）を指定しない場合、そのCookieは「セッションCookie」となり、ブラウザを閉じると削除されます（無期限に保存されるわけではありません）。 例: ``` setcookie('lang', 'ja', time() + 60 * 60 * 24 * 30); // 30日間保持 // ... ヘッダー送信前にここまで完了させる必要がある echo $_COOKIE['lang'] ?? 'ja'; // 次回以降のリクエストで読み取り可能 ``` （参照: 独習PHP 第4版 第8章 リクエスト情報 8.6節 クッキー情報 p.381〜386）